AdamsWein - Simone Adams Ingelheim Grauburgunder 2024 - BIO James Suckling Clos des B - Grimaud

Clos des B - Grimaud

Ein eleganter Champagner

Kirschen und feinwürzige Noten

Dieser erste Schluck bereitet denn auch unmittelbar Freude

die enger gefasst ist als ein allgemeiner Bourgogne Rouge

AdamsWein - Simone Adams Ingelheim Grauburgunder 2024 - BIO James Suckling Clos des B - GrimaudAdamsWein Simone Adams Ingelheim Grauburgunder ist ein Grauburgunder aus Rheinhessen, genauer aus Ingelheim, jenem kalkgeprgten Ort, dessen Burgundertradition bis zu Karl dem Groen zurckreicht. Simone Adams konzentriert sich hier mit viel Herkunftsbewusstsein auf Burgundersorten und verbindet biodynamische Prinzipien mit regenerativem Weinbau. Im Keller bleibt die Handschrift zurckhaltend: Spontangrung, Maischestandzeit, Ausbau im traditionellen