2013 Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles Trollinger Foodpairing: Rinderbacke mit Rotwein geschmort

Foodpairing: Rinderbacke mit Rotwein geschmort

Mineralität sorgt für viel Druck und Spannung

Alkohol: 15%

Der 2012er besitzt eine großartige Harmonie und Balance und sensationelle Finesse und Feinheit wie in Bordeaux

Im Mund setzt ein von weißem Pfeffer gefeuerter Zitronenschaum ein

2013 Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles Trollinger Foodpairing: Rinderbacke mit Rotwein geschmortDas sagt Norbert: Der Puligny Pucelles gilt oft als der beste Wein der Appellation und zeichnet sich durch seine schne Tiefe und Mineralitt aus. Man muss sich nur die Karte der Ortschaft Puligny Montrachet ansehen, um sich von der Bedeutung des Terroirs Les Pucelles in Puligny Montrachet zu berzeugen. Es grenzt an Batard Montrachet. Die Domaine Leflaive bewirtschaftet drei Hektar dieses Premier Crus. Die ist ein perfekt ausgewogener Wein, mit einer