Cesare Bussolo - Barolo DOCG Fossati 2020 Niederösterreich Dennoch hat der Wein auch

Dennoch hat der Wein auch eine Kühle und finessenreiche Fruchttiefe

Die Weingärten rund um das Château sind mit Cabernet Sauvignon

Pfeffer und Gewürzmischung

strohgelbe Farbe und ein Bouquet von Zitrusfrüchten

Vorspeisen und auch Solo

Cesare Bussolo - Barolo DOCG Fossati 2020 Niederösterreich Dennoch hat der Wein auchDie Lage "Fossati" ist eine der Grand Crus aus La Morra. Kalkreiche Tortonium Bden, mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden. Das Bouquet ist ergiebig und duftet nach Himbeere, dunkler Kirsche, etwas Veilchen, Menthol, Fenchel, Unterholz und Eiche. Kraftvoll im Tannin, aber zugleich harmonisch hedonistisch. Eine breite Kulinarik mit viel Eleganz und Gre. Eine Salzigkeit macht sich im Finish bemerkbar, die die Mineralitt von Fossati wiederspiegelt