Domaine des Marronniers Chablis Amphore AOC 2019 rosewein Blauschimmel oder Hartkäse

Blauschimmel oder Hartkäse

Am Gaumen kommt er dann sehr kraftvoll daher

Nach der Destillation reift die Spirituose in ausgewählten Holzfässern

Die Harmonie von Süße und feiner Bitterness bildet das Herzstück

In der Nase dominiert eine intensive Frucht von schwarzen Kirschen

Domaine des Marronniers Chablis Amphore AOC 2019 rosewein Blauschimmel oder HartkäseDer Chablis Amphore 2019 ist die naturbelassenere, texturbetonte Interpretation des Hauses. In Amphoren vergoren und gereift, zeigt er aromatisch reifen Apfel, Quitte, Zitrus, Steinfrucht sowie einen feinen, krutrig wrzigen Unterton. Am Gaumen wirkt er strukturiert, leicht cremig, dennoch frisch, mit subtiler Phenolik und langem, mineralisch herbem Abgang. Speisenbegleitung Ideal zu herzhafteren Fischgerichten, Meeresfrchten, gebratenem Geflgel,