Champagne Emilien Allouchery, La Compagnie, extra-brut André Jacquart Jahresdegustation 2023 als wir im Juli 2021

als wir im Juli 2021 an einem der wenigen (dem einzigen

Im Mund ist der Millésime 2012 Expérience cremig

Eine Rarität aus der Schatzkammer von Clément & Agathe Piconnet

Der Wein wird ohne die Trennung der ersten und zweiten Pressung vinifiziert

Was für ein Champagnerschlaraffenland

Champagne Emilien Allouchery, La Compagnie, extra-brut André Jacquart Jahresdegustation 2023 als wir im Juli 2021Wenn der La Scne der erste Akt war und der Rpertoire die grosse Solo Arie, dann ist der La Compagnie das gesamte Ensemble. Kein Solist im Rampenlicht, sondern ein harmonisches Zusammenspiel, das zeigt, was passiert, wenn jede Stimme ihren Ton findet und das Ganze grsser wird als die Summe seiner Teile. Im Glas wirkt er wie eine Gesellschaft aus feinen Charakteren: reife Birne, Zitronenzeste, ein Splitter Mandelnougat und eine Note frisch gebackenes