Michel Arnould & Fils CARTE D‘OR Grand Cru Brut Millésime 2014 Domaine Chassagne Terroir: Avize - Grand Cru

Terroir: Avize - Grand Cru – Ton-Kalkstein-Boden

Der Pinot Noir und Chardonnay wurden für 10 Monate im 225 l-Barrique ausgebaut

Zusammen mit dem Deutz „La Côte Glacière“ Hommage à William Deutz 2012

Ein intensiver

„Nach einer Mazeration unserer besten Pinot Noir-Trauben für fast 36 Stunden präsentiert sich dieser Rosé de Saignée mit einer schönen Struktur und Aromen von schwarzen Früchten

Michel Arnould & Fils CARTE D‘OR Grand Cru Brut Millésime 2014 Domaine Chassagne Terroir: Avize - Grand CruCuve aus 50% Pinot Noir und 50% Chardonnay Vieilles Vignes (45 Jahre). Terroir: Pinot Noir: Verzenay Grand Cru aus den Lagen: Coutures und Carreaux Ton Kalkstein Boden Chardonnay: Oger Grand Cru Kalkstein Boden. 25% der Cuve wurde fr 8 Monate im Barrique ausgebaut, partielle Malo 75%, keine Filtration, keine Schnung, fr 5 Jahre auf der Hefe, Dosage: 7 g l. Die perfekte Vermhlung der Montagne de Reims mit der Cte des Blancs. Gault & Millau 2021: 90 100