K-NOM AOC 2022 Saint Jean du Barroux mit erfrischender Säure und endlosem
Description
mit erfrischender Säure und endlosem Nachgeschmack
Die Trauben werden zu 90 % entrappt
Die Gärung erfolgte in französischen Eichenfässern
für die Amarone-Produktion in Erwägung gezogen
großen Ganzen
K-NOM AOC 2022 Saint Jean du Barroux mit erfrischender Säure und endlosemWarum wir ihn lieben? Der K Nom ist eine Cuve aus 85% Malbec und 15% Merlot. Die Trauben sind eine Selektion von Kleinst Parzellen mit einem Ertrag von nur 50 Hektolitern von wohlgemerkt 2,5 Hektar. Spontan vergoren wird der Most nach kurzer Mazerations Zeit traditionell im groen Beton ausgebaut. Schmeckt nach Dunkelfruchtig zeigt sich der 2022 K Nom von Clos Troteligotte in der Nase und erinnert an Brombeeren, Maulbeeren, Heidelbeeren und
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