Riesling Buntsandstein 2021 Asti nichts weniger als erstklassig ist

nichts weniger als erstklassig ist

WINZER: Manufaktur Jörg Geiger

Eine intensive Überwachung aller Stufen des Herstellungsverfahrens sichert die Qualität

es folgen Zimt und Nelke

während die kühlen Brisen aus Vermio helfen

Riesling Buntsandstein 2021 Asti nichts weniger als erstklassig istWarum wir ihn lieben? Riesling Trauben, die nur im rebellischen Buntsandstein gedeihen, erleben eine kurze Maischestandzeit und werden dann gnadenlos ausgepresst. Die Spontangrung findet in riesigen 1200 und 2400 Liter Fssern statt, mit einem Hauch von Ganztrauben, whrend der Wein ein Jahr lang auf der wilden Vollhefe tanzt. Dank der Buntsandsteinlagen mssen sich die Reben bis in die Tiefe recken, um an Nhrstoffe zu gelangen, als wren sie auf einer