Saarfeilser Auslese 2018 Frizzante Scheurebe in der Auslese-Stilistik verlangt
Description
Scheurebe in der Auslese-Stilistik verlangt nach Balance – die 2023er „Neuleininger Feuermännchen“ Auslese verbindet aromatische Intensität mit kühler Präzision aus kalkgeprägter Lage
präzisem Tannin und klarer Frucht
der sowohl zu gebratenem Fisch und hellem Fleisch als auch zu mildem Käse eine ruhige
Die Reserve-Stilistik ist spürbar
Der Wein hat Schmelz
Saarfeilser Auslese 2018 Frizzante Scheurebe in der Auslese-Stilistik verlangtDiese Auslese von der Saar bleibt trotz ihrer edelsen Anlage erstaunlich fein gefhrt. Vollreife Frucht, getrocknete Aprikose und ein Hauch Rosine werden von einer klaren, reifen Sure aufgenommen, sodass der Wein nicht schwer wirkt. Leichte Botrytisnoten geben zustzliche Tiefe, ohne die Frische zu berdecken. Am schnsten ist die ruhige Spannung zwischen Saft, Se und khler Herkunft: ein Wein fr kleine Glser, langsame Abende und Speisen mit feiner Wrze.
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