Vincent Girardin Pouilly Fuissé Vieilles Vignes 2023 BIO Die Lage weist sehr unterschiedliche

Die Lage weist sehr unterschiedliche Bodenstrukturen auf: Kalk

ergänzt durch mineralische Noten

an ausreichend Wasser zu gelangen und intensive und konzentrierte Beeren auszubliden

Dieser feinziselierte Burgunder ist geprägt vom Kalkstein-Boden und dem kühlen Kleinklima der Ried Flamberg

Ein eleganter und eher internationaler Typ mit einer sehr gut balancierten Säure

Vincent Girardin Pouilly Fuissé Vieilles Vignes 2023 BIO Die Lage weist sehr unterschiedlicheDas Weingut mit Sitz in Meursault wurde 1980 durch Vincent Girardin, Sohn einer Winzerfamilie an der Cte de Beaune, gegrndet. Heute wird das Haus von Jean Pierre Ni gefhrt, der an den Stil von Girardin anknpft und auf mittlerweile 20 ha Rebflche schlanke, fokussierte Burgunder produziert. Handlese, Orientierung an biodynamischer Bewirtschaftung sowie spontane Vergrung und langes Hefelager sind hier selbstverstndlich. Die Rebflchen fr diesen Wein